Một mâm cơm với nguyên liệu mùa nào thức nấy, giá bình dân, lại ngon bổ gồm vịt hấp hoa sen, cổ cánh vịt om sấu, đậu lướt ván, cà muối.
Theo Đông y, thịt vịt…
Trời se lạnh mà được xì xụp những bữa cơm nóng hôi hổi thì còn gì bằng.
1. Ốc nhồi chuối đậu
Nguyên liệu
– Ốc nhồi hoặc ốc mít
– Thịt ba chỉ
– Đậu phụ
– Chuối…
Vị ngọt tự nhiên của nấm, ăn giòn giòn, nấu kèm với thịt nạc xay và cà chua làm món canh dành cho mùa hè rất mát.
Nguyên liệu:
– 100g nấm tươi, có thể dùng nấm…
Chủ nhật tuần này là mùng một Tết Nguyên đán, bạn có thể lên thực đơn những món ăn phong phú mà không ngán cho kỳ nghỉ.
Thứ 2 (25 Tết): Mực nhồi thịt hấp…
Trong mâm cơm ngày tết những năm gần đây, nhiều gia đình đã đổi vị với mâm cỗ chay để đỡ “sợ hãi” khi nhìn thấy rượu thịt.
Ăn chay ngày nay đã trở thành xu…
Lẩu bò có nước dùng chua chua dịu ngọt hấp dẫn, rất lý tưởng để thưởng thức vào mùa đông lạnh.
Lẩu bò nhúng dấm
Nguyên liệu:
Thịt bò 300 gr.
Dừa tươi 1 quả.
Dứa…
Cháo sánh mịn, vị ngọt tự nhiên từ tôm mực chín tới cộng chút the cay từ ớt, rau thơm làm nên món ngon đổi vị dịp lễ.
Nguyên liệu
(10)
300 gr mực tươi (khoảng…
Tô cháo nóng quyện cùng thịt sườn ngậy béo, hành phi thơm, quẩy giòn rụm và ruốc bông mặn… khiến cho ngày trở gió thêm nồng ấm, ngọt ngào.
Cách làm cháo sườn…
Trong những ngày cuối mùa thu, thời tiết chuyển lạnh vào sáng sớm và chiều muộn. Vì thế, bạn hãy làm món trứng cút kho nấm nóng hổi này cho bữa tối của gia đình…