Nam Định

Mâm cỗ cúng Tết Đoan Ngọ của các chị em không chỉ thơm ngon mà còn đẹp mắt, khiến ngày “giết sâu bọ” thêm ý nghĩa. Đã từ lâu, kể từ khi du nhập từ Trung Quốc về…

Nếu không có lý do gì cụ thể thì chắc là khó lòng để ai đó nghĩ đến một cú bẻ lái trên đường cao tốc Hà Nội – Ninh Bình về hướng quốc lộ 21B để đến Nam Định.…

Càng đến gần Tết, chị em lại rầm rộ tìm kiếm các công thức làm món ăn Tết để nấu cho gia đình. Bởi ngoài các món ăn truyền thống, cần có thêm nhiều món mới vừa…

Món nem nắm chế biến chế biến tuy hơi cầu kì nhưng mang lại hương vị vô cùng thơm ngon và thú vị. Nem nắm là đặc sản của vùng Giao Thủy – Nam Định. Trước đây…

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, có một món ăn đã theo chân người Việt trên những chặng đường di cư và sau đó di tản khắp tứ xứ, đó là phở. Nhiều giả thiết cho…

Ngày hè nóng nực, mọi người thường có cảm giác chán ăn nhất là đối với người già và trẻ em. Theo BS CKI Đông Y Bùi Văn Phao – Nguyên GĐ BV Đông Y Nam Định, một…

“Phở Dậu nếu chịu được thì thấy ngon ngay, còn không, ăn đến lần thứ mười mà vẫn chẳng thấy ngon thì đừng bao giờ cố ăn nữa”.  Tôi bắt chuyến xe đêm từ Đà Lạt…

Tuy chưa lấy chồng nhưng cô gái trẻ 23 tuổi Kim Hoa (hiện là giáo viên tiểu học ở thành phố Nam Định) đã rất đam mê việc bếp núc và là người nấu ăn chính trong…

Gánh phở ấy chỉ mở hằng ngày từ giờ Sửu đến giờ Dần, đậm đà miếng sốt vang, nồng nàn sự quan tâm giữa cô chủ gánh và thực khách. Cứ đến tầm 3 giờ sáng là là ngã…

Hải Dương níu chân du khách với hàng trăm di tích văn hóa lịch sử và hàng ngàn câu chuyện về các danh nhân quân sự, văn học, danh y như Trần Hưng Đạo, Nguyễn…