Mì sợi mềm dai mà vẫn tơi, không bị dính chùm; mực giòn không bị ra nước, tôm ngọt tự nhiên; các loại rau củ quả chín tới xanh mướt, vị hài hòa hấp dẫn.
Nguyên…
Đĩa mực xào cần tỏi tây nóng hổi, khô ráo, dậy mùi thơm và màu sắc bắt mắt. Mực chín tới giữ độ giòn dai sần sật, ngọt tự nhiên.
Nguyên liệu
2 con mực tươi…
Một bát cháo nóng hổi, nhiều dưỡng chất giúp trẻ nhỏ và người già tăng cường sức đề kháng trong những ngày miền Bắc nhiệt độ xuống thấp.
1. Cháo cá ám
Cháo cá…
Cháo sánh mịn, vị ngọt tự nhiên từ tôm mực chín tới cộng chút the cay từ ớt, rau thơm làm nên món ngon đổi vị dịp lễ.
Nguyên liệu
(10)
300 gr mực tươi (khoảng…
Không chỉ ở Nhật Bản hay Hàn Quốc, Việt Nam cũng sở hữu nhiều món ăn sống tươi ngon, nhưng không phải ai cũng ăn được những món đặc sản này.
Ẩm thực Việt Nam vô…
4 món nướng dưới đây hứa hẹn sẽ giúp bữa sum họp cuối tuần của bạn thêm rôm rả và ấm cúng!
Gà nướng muối ớt
Nguyên liệu:
Gà: 1 con (khoảng 1,5kg)
Chanh: 1 trái…
Hành tây – loại củ quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình – có thể góp phần khiến các món ăn thông thường trở nên đậm đà dậy vị, hấp dẫn hơn rất nhiều.
Thịt…
Vỏ mực khi ăn giòn rụm, bên trong mềm ngọt, giữ độ sần sật, mùi thơm đặc trưng từ mực. Món này ăn kèm rau sống, chấm hỗn hợp tương ớt và sốt mayonnaise hấp dẫn.…