Miền Tây Nam Bộ

Có vẻ ngoài đen đúa, ngộ nghĩnh, song bên trong củ ấu lại trắng ngần, vị ngọt bùi, là món ăn vặt một thời của trẻ con. Vài tuần trước tôi có dịp về thăm quê.…

Hình ảnh con cá lòng tong rất đỗi thân quen, gợi nhớ nhiều ký ức khó quên trong cuộc sống mỗi người con sông nước Nam Bộ. Với tôi hoặc những ai từng lớn lên ở…

Quán cháo lòng ngay trung tâm Sài Gòn là sự kết hợp thú vị giữa “miền Tây và miền Bắc”, thu hút nhiều thực khách lâu nay. < p align=”justify”>Nằm ngay vị…

Thị xã Châu Đốc-An Giang, ngoài những di tích, danh lam thắng cảnh nổi tiếng còn được du khách xa, gần biết đến là “Vương quốc mắm” của miền Tây Nam Bộ. Mỗi…

Mọng dừa là một “đặc sản” vô cùng thú vị của tự nhiên, rất quen thuộc với người dân sinh ra tại miền Tây Nam Bộ nhưng lại là món ngon không phải ai cũng biết.…

Đảo ngọc Phú Quốc đang ngày càng thu hút du khách khắp nơi trên thế giới. Không chỉ bởi bãi biển hoang sơ, bờ cát trắng mịn, mà còn vì ẩm thực nơi đây vô cùng…

Trong ẩm thực mùa mưa ở miền Tây Nam Bộ, món năn bộp không thể không được nhắc đến như một đặc sản nổi tiếng. Đây là một loại thực phẩm lấy từ cây cỏ năn ngọt…

Lẩu mắm là món ăn đặc sản của vùng miền Tây Nam Bộ. Cách làm lẩu mắm cũng khá đơn giản. Cùng trổ tài nấu lẩu mắm tiếp đãi gia đình và bạn bè trong những ngày…

Món salad nui vừa hấp dẫn, lại bắt mắt này sẽ khiến cho các bé thích mê. Vị béo của xốt Mayonnaise Aji-mayo® quyện với vị ngậy của trứng, chua chua của cà chua…

Người miền bắc có bánh Chưng thì người miền nam lại có bánh Ú, bánh chưng hay bánh Ú đều làm từ gạo nếp gói cùng với thịt và đậu xanh, nấu trong thời gian dài…