làm sạch ốc

Khi thu sang là lúc ốc vào độ ngon. Một vài bí quyết dân dã dưới đây giúp món ốc luộc sạch, béo giòn cùng cách pha nước chấm sánh chuẩn vị. Nguyên liệu 1,5…

Khác với bún riêu cua truyền thống Hà Nội, bún riêu của vị Sài Gòn thường thêm nhiều loại topping như giò heo, huyết heo… Nguyên liệu Thịt ốc: 500 gr (3 kg…

Khi chế biến ốc, nhiều người chủ quan không chế biến kỹ khiến ốc còn sống hoặc chỉ chín tái, nhất là đối với các món hấp, xào… Những sai lầm nhiều người mắc…

Cách làm ốc móng tay xào rau muống vừa đơn giản lại giòn ngon đẹp mắt và giàu dinh dưỡng cho cả gia đình bữa cơm hấp dẫn. Ốc móng tay có chứa nhiều dinh dưỡng…

Ốc hương rang muối có vị mặn mà hấp dẫn, thịt ốc dai, thơm. Cách làm ốc hương rang muối tại nhà cũng rất đơn giản, dễ làm. Ốc hương rang muối là một trong…

Ngâm ốc với gì cho sạch nhanh, cách làm sạch ốc hiệu quả nhất là vấn đề được nhiều chị em quan tâm. Ốc là một trong những nguyên liệu yêu thích để có thể chế…

Ngoài ra, để pha nước chấm ốc ngon như ngoài hàng cũng cần có bí quyết riêng không phải ai cũng biết. Ốc luộc là món ăn chơi được rất nhiều người yêu thích,…

Ốc chín vừa tới giòn dai, nước chấm ốc sánh, đậm đà tỏa mùi hương thơm của sả, lá chanh, ớt. Một món ăn bình dị gây thương nhớ vào mùa đông. Nguyên liệu 1,5…

Ốc móng tay màu trắng, vị ngọt, hơi mặn. Theo y học cổ truyền, ốc móng tay có tính mát, được dùng trị các bệnh bướu nước, bướu khí, đờm loãng,… Ốc móng tay là…

Mang hương vị đậm đà khó quên, những món ốc xào thơm ngon này hứa hẹn sẽ trở thành món “ruột” của gia đình bạn trong những ngày giãn cách. Ốc xào sả ớt Nguyên…