Cách luộc gà ngon đơn giản qua vài bước là bạn sẽ thành công. Gà chín mềm thơm ngon, da màu vàng bắt mắt, thịt không nát, chắc chắn bạn sẽ nhận được ngàn lời…
Với cách làm cánh gà chiên mắm này, đảm bảo từ người lớn đến trẻ con trong nhà bạn đều mê tít.
Các món thịt chiên mắm luôn có sức hút lớn ở cả mâm cơm gia đình…
Rạm chiên lá lốt; canh rạm nấu rau đay, khoai sọ thanh mát; dạ dày luộc sần sật chấm mắm nguyên chất là những món ngon dễ bắt vị ngày hè.
1. Rạm chiên lá lốt…
Món ăn độc lạ của ngư dân làng biển xứ Thanh vừa có vị giòn, dai của thịt sứa hòa quyện cùng phần nước dùng đậm đà, khó quên.
Mùa “săn” sứa của ngư dân làng…
Để luộc thịt heo thơm ngon, màu đẹp và không bị khô ngoài việc lựa chọn thịt, thời gian chế biến, thì không thể thiếu loại gia vị này.
Chuẩn bị nguyên liệu…
Việc sơ chế và luộc vịt nếu không đúng cách dễ gây mùi hôi, ảnh hưởng tới hương vị món ăn.
Khử mùi trước khi sơ chế: Nếu vịt được nuôi bằng thức ăn từ thực vật…
Mỗi món kho đều có hương vị hấp dẫn riêng, đảm bảo ăn với cơm nóng thời tiết này không còn gì hấp dẫn bằng.
CÁ ĐỐI KHO DƯA
Nguyên liệu:
– 500g cá đối
– 300g…
Đĩa nộm khô ráo, tai heo và hoa chuối trắng giòn, vị chua mặn ngọt hài hòa, lạc rang bùi thơm. Đây là món ăn đưa miệng, được yêu thích trong mùa hè khi hoa…
Với 1 thìa gia vị này, đảm bảo mọi mùi tanh của các loại cá đều bay mất trong quá trình kho.
Cá kho là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày. Cá kho mềm…