Là một món chè độc đáo của đất Cố đô, từng viên chè bột lọc dai kết hợp giữa vị mặn, béo của nhân thịt heo quay và ngọt của đường, thơm thơm mùi gừng, tạo nên…
Ở Mỹ Nhơn, huyện Ba Tri, Bến Tre ngày Tết cũng có những món ăn: thịt kho tàu, dưa cải, khổ qua hầm… nhưng ở đây món ăn đặc sản luôn có trong mâm cơm ngày Tết:…
Món lẩu nóng hổi, các loại mắm hòa quyện, đậm đà, ăn kèm thịt, cá cùng các loại rau đặc trưng miền Tây, thích hợp cho ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
– Mắm sặc,…
Trong công thức này, muối chính là chìa khóa giúp cho thành phẩm có bì cực giòn và ngon quên sầu.
Chuẩn bị:
– Thịt ba chỉ heo có bì
– Rượu nấu ăn
– Bột ngũ vị…
Thịt lợn sữa quay giòn cũng là một món ăn thịnh hành. Một nơi được biết đến chế biến món lợn sữa quay nổi tiếng ở nước ta là Lạng Sơn. Ở xứ Lạng, bà con có bí…
Mỗi món có hương vị hấp dẫn riêng, đặc biệt thích hợp để thưởng thức trong những ngày mát trời như thế này!
BA CHỈ HEO QUAY BÌ GIÒN
Nguyên liệu
– 2 miếng thịt…