Gạo mới

Một chiếc bát đựng mắm tép chưng thịt, bát cơm cháy nóng hổi có chút khói, một đôi đũa mộc, chỉ cần vậy thôi, một mảng xưa cũ đủ đầy hương vị… Tối hơi muộn mới…

Gạo lứt chứa nhiều dinh dưỡng do không qua quá trình xay xát như gạo trắng, nhưng gây khó khăn cho tiêu hóa nếu ăn nhiều. Chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Mộc Lan…

Một lần ăn lẩu riêu cua, tôi thú vị nhận ra bánh cuốn chan nước lẩu ngon hơn hẳn bún hay mì, miến. Mướt mượt đã miệng hơn hẳn. < p align=”justify”>Cũng…

Những đặc sản mà lên Cao Bằng nhất định phải thưởng thức ngoài vịt quay 7 vị, lạp xường hun khói, xôi trám…thì không thể bỏ qua những chiếc bánh áp chao vàng…

Cơm là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình Việt. Nấu cơm là chuyện dễ như trở bàn tay nhưng cũng có khi cũng đòi hỏi nhiều kỹ thuật, lắm công…

Bánh cuốn béo, giòn thơm nhân thịt, mộc nhĩ cùng chả quế mềm ngọt, thêm chút rau mùi xanh mướt thanh thanh nhấn chìm trong chén mắm chấm thanh vị khiến bao thực…

Với người miền Tây, chuột đồng là món ăn đặc sản, được chế biến với nhiều cách khác nhau như chiên sả ớt, rang muối, nướng lu hay chiên nước mắm… Chuột đồng…

Cá chuồn khấp nhiều người nghe lạ tai nhưng thật ra rất dễ mường tượng. Thay vì nói gấp thì ở quê tôi gọi là khấp, ý là gập con cá lại. Nói đến cá chuồn, không…

Chợ nằm ở điểm giao của các con phố Trần Phú, Bạch Đằng và Nguyễn Thái Học, ngay trung tâm phố cổ. Bạn chỉ mất vài phút tản bộ là có thể đến với khu chợ này và…

Nằm ở một góc nhỏ trong lòng Hong Kong, quán ăn mang cái tên thuần Việt – Cô Thành, đã và đang làm tốt nhiệm vụ lan tỏa hương vị ẩm thực nước nhà đến với thực…