chuối xanh

Cá kho chắc thịt, vị đậm đà. Chuối bùi dẻo, ngậm tròn vị ngọt ngon từ cá. Đây là món ăn quen thuộc trong mâm cơm miền Bắc vào những ngày mưa. Nguyên liệu 1 kg…

Món ăn dân dã đơn giản và đưa cơm với phần thịt ốc giòn sần sật, lá tía tô thơm ngào ngạt này rất hợp cho những ngày mưa hay tiết trời se lạnh. 1. Ốc bung chuối…

Trong tiết trời oi bức, thay cho thịt, các món nhậu như lòng luộc, lòng xào dưa, đậu tẩm hành, lạc luộc luôn được lòng bằng hữu khi lâu ngày gặp mặt. A. Nguyên…

Gà vườn nấu xáo, mùng muối chua, canh rau tập tàng, cà teo ngâm mắm, nhút mít… là những món dân dã gây thương nhớ trong những ngày nóng ở xứ Nghệ. Nguyên liệu…

Chả miếng, chả băm đượm mùi nướng than, mềm ngọt mà không bị khô, bún trắng muốt, nước chấm hài hòa chua ngọt, dậy vị the cay của ớt, tỏi giã, điểm dăm ba lát…

Cá mòi kho 15 tiếng nhừ xương, chắc thịt, chuối xanh dẻo bùi, thấm đượm vị ngọt ngon từ cá. Đây là đặc sản nổi tiếng của thành phố hoa phượng đỏ khi cá mòi vào…

Vị chua chua, thanh thanh của mẻ cùng những loại rau vườn, khế chua, chuối chát tạo cảm giác ngon miệng cho món ăn này. Đây là món dễ làm, dễ ăn và có thể dùng…

Trời se lạnh mà được xì xụp những bữa cơm nóng hôi hổi thì còn gì bằng. 1. Ốc nhồi chuối đậu Nguyên liệu – Ốc nhồi hoặc ốc mít – Thịt ba chỉ – Đậu phụ – Chuối…

Dạ dày, lòng non, lòng già, cật, gan lợn… được chế biến thành nhiều món ngon, nhưng cách sơ chế và khử mùi không phải ai cũng biết. 1. Lòng non Chọn lòng non…