Phải đến gần 20 năm rồi, tôi không ăn bánh đúc. Thực ra tôi không thích cái vị nồng nồng của nước vôi trong, mà bánh đúc thì nhất định phải có nước vôi trong…
Bánh đúc là một thứ quà ăn chơi, giản dị nhưng đầy sức mê hoặc với nhiều cách chế biến từ nóng đến nguội, từ mặn đến ngọt. Mỗi món ăn đều có hương vị rất đặc…
Từ nguyên liệu gạo chúng ta không chỉ nấu cơm ăn hằng ngày mà có thể đêm xay gạo thành bột làm các món ăn ngon bổ rẻ: bánh bèo, bánh nậm, bún, mỳ… và món bánh…
Bánh đúc mềm, mịn mượt, bưng bát bánh đúc lên là cảm nhận được mùi thơm của hương gạo, vị nồng nàn của hành phi với vị đậm đà thịt nạc băm xào với mộc nhĩ.…
Món bánh đúc thịt thơm nức, mềm ngon lại nóng hổi ai thưởng thức cũng thích.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 130gr bột gạo– 30gr bột sắn dây, có thể là bột bắp…
Những chiếc bánh đúc thịt nóng hổi, thơm ngon sẽ là bữa sáng vô cùng hấp dẫn cho cả nhà trong ngày lạnh.
Cách làm bánh đúc thịt không khó nhé chị em!
Nguyên…