TopTit.Com

Người Thái có món cơm nắm ngon “đứt lưỡi”, không thử thì phí nửa cuộc đời các mẹ ơi!

1

Có hình dáng y xì quả trứng nhưng món cơm nắm này cực độc đáo không chỉ hình dáng mà còn vị ngon nữa.

Người Thái có món cơm nắm ngon

Cơm chiên trứng muối thì quá quen thuộc rồi, vừa dễ làm lại ngon. Thế nhưng ăn mãi thì cũng chán, vậy nên sao ta không thử nâng tầm nó lên để trở thành món ăn hấp dẫn độc đáo hơn nhỉ?

Học lỏm cách người Thái chế biến món này, bạn sẽ phải ố á lên ngạc nhiên vì sự sáng tạo của họ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 12 quả trứng vịt muối

– 1 cây lạp xưởng

– 50gr tôm khô

– 250g cơm

– 7 cây nấm hương

– Gừng, tỏi, hành tây, xì dầu, dầu hào, gia vị, tiêu, dầu mè

Cách làm:

Người Thái có món cơm nắm ngon

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn phi thơm hành, gừng và tỏi băm nhỏ với ít dầu ăn.

Người Thái có món cơm nắm ngon

Bước 2:

– Tiếp đến, bạn cho nấm hương, lạp xưởng và tôm khô thái nhỏ vào đảo cùng hành, tỏi, gừng.

Người Thái có món cơm nắm ngon

Bước 3:

– Bạn đổ cơm vào chiên với lửa to. Đừng quên nêm nếm thêm gia vị, xì dầu, dầu hào, dầu mè và ít hạt tiêu cho vừa miệng.

Người Thái có món cơm nắm ngon

Bước 4:

– Trứng muối rửa sạch, bóc một phần đầu vỏ, bỏ phần lòng trắng đi và cho cơm chiên vào lòng quả trứng.

Người Thái có món cơm nắm ngon

Bước 5:

– Dùng giấy bạc bọc trứng thật kín lại và cho vào nồi hấp chín trong 15 – 20 phút.

Giờ thì món cơm nắm nhân trứng muối hoàn thành rồi đây!

Người Thái có món cơm nắm ngon

Cơm dẻo thơm mà ăn kèm trứng muối rất lạ miệng nữa nhé!

Nguồn: Afamily

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.