TopTit.Com

Nấm đùi gà xào sả ớt

3

Nấm xào ăn nóng với cơm, dai dai, giòn giòn, mặn ngọt, cay và có mùi thơm của sả ớt, rất giàu dinh dưỡng.

Nấm đùi gà xào sả ớt

Nguyên liệu:

– Gia vị (muối, đường, hạt nêm, tương ớt, tiêu)
– 1 muỗng bột nghệ
– Sả ớt (băm nhỏ)
– 200 gr nấm đùi gà loại nhỏ

Cách làm:

Nấm đùi gà xào sả ớt
Bước 1: Nấm rửa sạch, chẻ đôi.

Nấm đùi gà xào sả ớt
Bước 2: Đun chảo nóng cho ít dầu ăn vào, thêm sả ớt và bột nghệ, xào khi dầu ra màu thì cho nấm vào, thêm nước, 2 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng bột nêm, để lửa vừa đến lúc nấm thấm nước sệt lại là được.

Nấm đùi gà xào sả ớt
Bước 3: Cho ra đĩa, thêm tiêu ngò.

Chang Chép

Theo  Ngôi sao

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.