TopTit.Com

Món chả khoai môn thì là giòn, bùi, thơm quyến rũ

0 0

Chả khoai có các nguyên liệu khoai môn, củ sen, mực, chả có vị giòn, bùi và rất dễ ăn, hương thơm quyến rũ của thì là làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Món chả khoai môn thì là thích hợp cho cả gia đình đặc biệt là các bé.

video
play-rounded-outline

Video hướng dẫn cách chế biến món chả khoai môn thì là

Nguyên liệu:

  • Khoai môn: 80g
  • Củ sen: 50g
  • Râu mực: 50g
  • Tôm sú: 50g
  • Trứng gà: 2 quả
  • Thì là băm nhỏ: 1m
  • Cà rốt: 50g
  • Tương ớt (chai tương ớt có đầu nhỏ để bắt lên mặt chả)
  • Bột chiên gà giòn  Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn

Cách làm món chả khoai môn thì là

  1. Sơ chế

Khoai môn, củ sen, cà rốt: cắt sợi nhỏ 3cm. Râu mực, tôm: cắt hạt lựu.
Trộn để khoai môn, củ sen, cà rốt, râu mực, tôm với 2 lòng đỏ trứng gà và 1/2 gói Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn, cuối cùng cho thì là vào.

  1. Thực hiện

Đun nóng dầu ăn, cho hỗn hợp rau củ vào, định hình thành hình tròn, chiên đến khi chả chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

  1. Cách dùng

Xếp chả khoai môn thì là ra dĩa, khi ăn chấm kèm tương ớt.

Món chả khoai môn thì là giòn, bùi, thơm quyến rũ

Món chả khoai môn thì là giòn, bùi, thơm quyến rũ

Mẹo làm món chả khoai môn thì là ngon

  • Chỉ dùng lòng đỏ trứng gà để bánh có màu vàng đều.
  • Khi chiên nên canh lửa vừa phải, không để dầu nóng quá bánh sẽ bị cháy và không giòn.
Để Lại Bình Luận

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật thông tin.