TopTit.Com

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

2

Món thạch ngon mát lạnh “siêu cấp” này cực kì “đã” để bạn làm cho gia đình thưởng thức trong những ngày hè nóng nực đấy!

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè
Nguyên liệu

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè

  • 130ml nước cốt dừa
  • 50ml sữa tươi không đường
  • 20g bột báng
  • 5 lá gelatin
  • 35g đường

Cách làm:

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè
Bước 1
Ngâm gelatin với 20ml nước cho gelatin tan hết.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè
Bước 2
Bột báng vo sạch lại với nước, cho vào nồi đun với nước đến khi bột báng chuyển trong thì cho thêm 5g đường vào khuấy đều rồi tắt bếp. Đậy vung ngâm bột báng khoảng 10 phút.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè
Bước 3
Đổ bột báng ra rây cho ráo nước.
Đổ bột báng vào khuôn thạch, dàn bột báng trải đều hết đáy khuôn thạch.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè
Bước 4
Cho nước cốt dừa, sữa tươi không đường và đường vào nồi đặt lên bếp, khuấy đều tay đến khi đường tan hết, nước cốt dừa hơi sôi nhẹ là được.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè
Bước 5
Đổ nước ngâm lá gelatin vào nồi khuấy đều rồi tắt bếp.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè
Bước 6
Đổ thạch sữa dừa vào khuôn đã trải sẵn bột báng, đợi thạch nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ trước khi ăn.

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè
Món thạch sữa dừa ngọt mát, bột báng dẻo dai, khi kết hợp cùng nhau tạo nên món thạch vừa ngon vừa đẹp mắt. Món ngon mát lạnh “siêu cấp” này cực kì “đã” để bạn làm cho gia đình thưởng thức trong những ngày hè nóng nực đấy!

Đây là món thạch nhà tôi ai cũng mê làm ăn mỗi tuần trong mùa hè
Chúc bạn thành công!
Theo: Afamily.vn

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.