TopTit.Com

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm

1

Bát canh với vị ngọt của ngao, vị chua thanh của dứa sẽ khiến cả nhà ngon miệng hơn.

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm

Nguyên liệu 

– Ngao: 1 kg
– Cà chua: 2 quả
– Dứa xanh: 1/2 quả
– Hành lá, rau thơm

Cách làm canh ngao nấu dứa

Bước 1:

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm

Ngao rửa sạch. Dứa bỏ mắt, cắt miếng. Cà chua rửa sạch, thái miếng cau.

Bước 2:

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm

Cho nước và ngao vào nồi luộc. Vớt ngao ra, nhặt ruột ngao.

Bước 3:

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm

Phi thơm hành cho cà chua vào xào.

Bước 4:

Canh ngao nấu dứa chua ngọt hao cơm

Khi cà chua chín tới cho nước luộc ngao vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho dứa vào nấu thêm 5 phút. Cho hành và rau thơm vào rồi tắt bếp.

Tống Lê Tâm

Theo Ngôi sao

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.