TopTit.Com

Cách nấu món canh khoai sọ thịt vịt ngon cơm ngày hè

2

Thịt vịt là thứ nguyên liệu rất được ưa chuộng vào mùa hè, món canh khoai sọ thịt vịt ăn rất mát.

Cách nấu món canh khoai sọ thịt vịt ngon cơm ngày hè

Nguyên liệu

Để nấu canh khoai sọ thịt vịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

½ con vịt đã làm sạch

500g khoai sọ

Hành lá, mùi tàu, gừng

Muối hạt, gia vị, nước mắm

Cách làm

Cách nấu món canh khoai sọ thịt vịt ngon cơm ngày hèKhoai sọ cạo vỏ, sát muối cho sạch, bổ đôi hoặc làm tư tùy ý

Cách nấu món canh khoai sọ thịt vịt ngon cơm ngày hèThịt vịt chặt miếng vừa ăn, cho thịt vào nồi nước cùng 1 miếng gừng đập dập, đun sôi để rửa thịt. Lấy vịt ra rửa lại với nước sạch.

Cách nấu món canh khoai sọ thịt vịt ngon cơm ngày hèCho vịt vào xoong, thêm gia vị xào cho vịt săn lại, ngấm gia vị. Cho nước xăm xắp mặt thịt, hạ nhỏ lửa đun đến khi thịt mềm.

Cách nấu món canh khoai sọ thịt vịt ngon cơm ngày hèKhoai sọ vớt ra để ráo nước, cho vào 1 chiếc xoong khác xào cùng gia vị cho ngấm.

Cách nấu món canh khoai sọ thịt vịt ngon cơm ngày hèĐến khi vịt gần mềm thì đổ khoai sọ đã xào vào đun đến khi khoai mềm.

Cách nấu món canh khoai sọ thịt vịt ngon cơm ngày hèHành lá, mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ.

Cách nấu món canh khoai sọ thịt vịt ngon cơm ngày hèKhi canh đã chín thì bạn tắt bếp, rắc hành vào rồi nêm thêm 1 chút nước mắm ngon cho nồi canh thêm đậm đà.

Thành phẩm

Thịt vịt là thứ nguyên liệu rất được ưa chuộng vào mùa hè, món canh khoai sọ thịt vịt ăn rất mát. Khoai mềm, thịt vịt béo ngậy, nước ngọt đậm đà là món canh rất thơm ngon và đủ dinh dưỡng đáng để bạn nấu thử.

Cách nấu món canh khoai sọ thịt vịt ngon cơm ngày hè

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.