TopTit.Com

Cách làm món phở cuốn thập cẩm ngon mát, ăn không hề ngán

0 0

Món phở cuốn thập cẩm ăn rất mát và ngon miệng, bạn có thể ăn tới no mà vẫn nhẹ bụng, lại không hề gây ngán ngấy chút nào!

Cách làm món phở cuốn thập cẩm ngon mát, ăn không hề ngán

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món phở cuốn thập cẩm:

  • 500g bánh phở cuốn
  • 2 quả trứng gà
  • 200g giò lụa
  • 2 bìa đậu phụ
  • 2 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, rau mùi
  • 200g bún (bạn có thể cho hoặc không tùy sở thích)
  • Chanh, tỏi, ớt, đường, nước mắm

Cách làm

Cách làm món phở cuốn thập cẩm ngon mát, ăn không hề ngán
Giò lụa thái con chì dài.

Cách làm món phở cuốn thập cẩm ngon mát, ăn không hề ngán
Dưa chuột, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ. Riêng dưa chuột bỏ bớt ruột, thái con chì dài.

Cách làm món phở cuốn thập cẩm ngon mát, ăn không hề ngán
Đậu phụ rán vàng, thái như giò.

Cách làm món phở cuốn thập cẩm ngon mát, ăn không hề ngán
Trứng đánh tan với chút nước mắm, tráng thật mỏng, để nguội rồi thái chừng 1cm.

Cách làm món phở cuốn thập cẩm ngon mát, ăn không hề ngán
Rau mùi rửa sạch.

Cách làm món phở cuốn thập cẩm ngon mát, ăn không hề ngán
Và giờ thì bạn bắt đầu công đoạn cuốn thôi nào. Gập mép bánh phở lại, đưa các loại nhân vào bên trong, cuộn chặt tay và lăn tròn đến khi hết chiều dài miếng bánh phở. Cứ lần lượt bạn làm như vậy rồi cắt bỏ đầu đuôi, xếp phở cuốn ra đĩa nhé!

Cách làm món phở cuốn thập cẩm ngon mát, ăn không hề ngán
Pha nước chấm: trước hết bạn hãy vắt chanh, bỏ hạt, pha một bát nước chanh đường thật ngon, sau đó thêm mắm vào cho tới khi vừa miệng thì cho tỏi ớt vào (đã ngâm vào nước cốt chanh, chỉ vớt lấy tỏi ớt thả vào thì tỏi ớt sẽ nổi lên).

Cách làm món phở cuốn thập cẩm ngon mát, ăn không hề ngán
Vậy là món phở cuốn thập cẩm đã sẵn sàng để bạn thưởng thức rồi!

Thành phẩm

Nếu quá quen với phở cuốn thịt bò thì hôm nay bạn hãy thử biến tấu với món phở cuốn thập cẩm này nhé, đảm bảo bạn sẽ có thể ăn cho tới no mà vẫn nhẹ bụng, cực kỳ thích hợp thay thế cho bữa cơm trưa hè nóng nực. Phở cuốn thập cẩm có thể làm món khai vị, hay món ăn trưa đổi bữa hoặc cho vào hộp cơm mang đến văn phòng cũng rất tiện. Phở cuốn thập cẩm ăn mùa hè rất mát và ngon miệng, có thể khiến bạn ăn no mà không thấy chán.

Cách làm món phở cuốn thập cẩm ngon mát, ăn không hề ngán
Chúc các bạn thành công nhé!

Để Lại Bình Luận

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật thông tin.