TopTit.Com

Cách làm món bún thịt sốt cà chua khoai tây ngon đậm đà

0 1

Món bún với hương vị thơm ngon đậm đà cùng với các nguyên liệu thân quen sẽ đem đến cho bạn một món ăn cuối tuần thật ngon miệng.

Cách làm món bún thịt sốt cà chua khoai tây ngon đậm đà

Nguyên liệu

– 150 g thịt nạc
– 150 g bún khô (hoặc bún tươi).
– 3 quả cà chua
– 2 củ khoai tây
– 1/4 củ cà rốt
– 1 cây hành lá
– 1 củ hành khô
– Gia vị: hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm

Bước 1:

Cách làm món bún thịt sốt cà chua khoai tây ngon đậm đà– Khoai tây gọt vỏ thái miếng nhỏ cỡ 1×1 cm.

– Cà rốt thái hạt lựu, cà chua rửa sạch thái nhỏ.

– Hành lá, hành khô thái nhỏ.

Bước 2:

Cách làm món bún thịt sốt cà chua khoai tây ngon đậm đà– Thịt lợn rửa sạch thái lát mỏng.

Bước 3:

Cách làm món bún thịt sốt cà chua khoai tây ngon đậm đà– Ngâm bún khô trong nước khoảng 15 phút cho mềm.

Bước 4:

Cách làm món bún thịt sốt cà chua khoai tây ngon đậm đà– Đun sôi một nồi nước, cho bún vào luộc khoảng 3 phút rồi lấy ra xả với nước lạnh cho bún tơi ra.

Bước 5:

Cách làm món bún thịt sốt cà chua khoai tây ngon đậm đà– Phi thơm hành khô và phần gốc hành tươi trong nồi với 2 thìa dầu ăn. Tiếp đó cho cà chua vào đảo cho đến khi cà chua chín mềm (bạn có thể thêm một ít nước cho cà chua nhanh mềm hơn).

Bước 6:

Cách làm món bún thịt sốt cà chua khoai tây ngon đậm đà– Khi cà chua mềm, cho thịt đã thái vào đảo chung, nêm thêm ít hạt nêm, nước mắm vào đun cho thịt ngấm gia vị.

Bước 7:

Cách làm món bún thịt sốt cà chua khoai tây ngon đậm đà– Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi đun sôi, cho khoai tây cà rốt vào đun cho đến khi khoai chín mềm thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 8:

Cách làm món bún thịt sốt cà chua khoai tây ngon đậm đà– Cho bún ra tô, thêm thịt sốt khoai tây và ít hành lá vào là xong.

Hường Nguyễn

Để Lại Bình Luận

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật thông tin.