TopTit.Com

Cá chiên xù giòn giòn, ăn chơi cũng được, ăn cơm cũng ngon

2

Cá chiên xù vỏ giòn, thịt mềm thơm rất ngon miệng, hấp dẫn.

Cá chiên xù giòn giòn, ăn chơi cũng được, ăn cơm cũng ngon

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 2 miếng cá fillet (bạn dùng cá basa hay cá loại nào bạn thích)
– 1/2 muỗng cà phê tiêu
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1/2 muỗng cà phê đường
– 1/2 muỗng cà phê bột nêm

Cá chiên xù giòn giòn, ăn chơi cũng được, ăn cơm cũng ngon

– 1 quả trứng gà + 2 muỗng canh sữa tươi đánh tan trong 1 cái chén
– 1 chén bột chiên xù; 1/2 chén bột mì

Cá chiên xù giòn giòn, ăn chơi cũng được, ăn cơm cũng ngon

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ CHIÊN XÙ

Bước 1: Cá rửa sạch, thấm khô. Thái cá từng miếng nhỏ dài.

Cá chiên xù giòn giòn, ăn chơi cũng được, ăn cơm cũng ngon

Cho cá vào âu cùng với các gia vị phí trên, mang bao tay trộn đều.

Cá chiên xù giòn giòn, ăn chơi cũng được, ăn cơm cũng ngon

Cá chiên xù giòn giòn, ăn chơi cũng được, ăn cơm cũng ngon

Bước 2: Cho miếng cá vào chén bột mì áo đều, sau đó nhúng cá vào chén trứng. Cuối cùng lăn vào chén bột chiên xù.

Cá chiên xù giòn giòn, ăn chơi cũng được, ăn cơm cũng ngon

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng (đừng để quá nóng), thì cho từng ít cá vào chiên với lửa vừa.

Cá chiên xù giòn giòn, ăn chơi cũng được, ăn cơm cũng ngon

Bước 4: Khi miếng cá vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cá chiên xù giòn giòn, ăn chơi cũng được, ăn cơm cũng ngon

Cá chiên xù cho ra dĩa có ít xà lách và hoa dưa leo.

Cá chiên xù giòn giòn, ăn chơi cũng được, ăn cơm cũng ngon

Cá chiên xù giòn giòn, ăn chơi cũng được, ăn cơm cũng ngon

Món này dùng nóng chấm với tương cà chua rất tuyệt.

Cá chiên xù giòn giòn, ăn chơi cũng được, ăn cơm cũng ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá chiên xù giòn ngon này nhé!

Theo Lâm Anh Đào

Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.