TopTit.Com

Bánh rán Doremon nhân bơ trứng

0 1

Chỉ cần một chút biến tấu là bạn đã có món bánh rán nhân bơ trứng vừa béo ngậy lại có vị mặn ngọt vừa phải. Món ăn bổ dưỡng này rất thích hợp cho bữa ăn sáng.

Bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Nguyên liệu:

Phần vỏ bánh:

– 2 quả trứng
– 80 g đường
– 130 g bột mì
– 50 ml sữa tươi
-15 ml mật ong

Phần nhân bánh:

– 1 quả bơ
– 1 quả trứng luộc chín bóc vỏ
– 2 cây rau mùi
– Một ít muối

Thực hiện:

Bước 1: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra hai thố khác nhau. Thêm sữa tươi, đường, mật ong vào thố lòng đỏ rồi đánh tan.

Bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 2: Rây bột mì vào thố lòng đỏ trứng và trộn đều cho nhuyễn mịn.

Bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 3: Dùng máy đánh trứng đánh bông cứng phần lòng trắng trứng.

Bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 4: Múc 1/3 lượng lòng trắng trứng vào thố bột và trộn đều.

Bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 5: Thêm phần lòng trắng trứng còn lại vào và dùng phới dẹt để trộn đều bột sao cho bọt khí trong bánh không bị xẹp.

Bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 6: Đun nóng chảo, thêm vào giọt dầu ăn sau đó dùng giấy lau sạch chảo. Múc từng muỗng bột cho vào chảo, đun ở lửa nhỏ nhất. Đến khi trên bề mặt bánh xuất hiện những bong bóng nhỏ thì bạn lật bánh.

Bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 7: Sau khi lật bánh, bạn rán khoảng 20 giây nữa rồi cho ra khay để nguội.

Bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 8: Để làm nhân bơ trứng, bạn tách phần thịt quả bơ cho vào máy xay sinh tố, tiếp đó thêm rau mùi, trứng luộc và một ít muối vào xay nhuyễn.

Bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 9: Múc từng muỗng bơ trứng phết lên một lát bánh rán rồi xếp lát bánh rán còn lại lên trên là xong.

Bánh rán Doremon nhân bơ trứng

Bước 10: Cho bánh ra đĩa và thưởng thức nào.

Hường Nguyễn

Để Lại Bình Luận

Địa chỉ email của bạn sẽ được bảo mật thông tin.