Salad hạt điều

Hạt điều giòn, bùi kết hợp cùng các loại rau tươi mát của mùa hè tạo nên món salad ngon miệng.

Nguyên liệu:

– 1/3 cốc hạt điều rang
– Vài quả cà chua bi, cắt đôi
– Bắp cải tím, bắp cải trắng, rửa sạch, thái mỏng
– Đậu Hà Lan
– Vừng rang

* Nước sốt trộn:

-1/4 cốc xì dầu
– 1/2 bát con đường nâu
– 1/4 bát con dầu vừng
– 2 muỗng canh giấm táo
– Ớt đỏ thái nhỏ
– Muối để nêm nếm theo khẩu vị.

Cách làm:

– Luộc chín đậu Hà Lan, vớt ra, để ráo.

– Trong một bát tô trộn đều tất cả các nguyên liệu lên với nhau.

– Rắc vừng rang, dùng ngay hoặc bọc màng bọc thực phẩm để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Theo Rasamalaysia

Hạt Tiêu

Theo: Ngôi sao