9 món canh ngao, hến chén sạch cơm mùa hè
Các món canh nấu từ ngao và hến có vị ngọt thanh, tính mát, thích hợp ăn trong những ngày hè nóng nực.
Canh ngao dứa chua
Nguyên liệu:
– Ngao: 1 kg
– Cà chua: 2 quả
– Dứa xanh: 1/2 quả
– Hành lá, rau thơm
Cách làm: Xem tại đây
Canh ngao nấu me
Nguyên liệu:
– Ngao: 1 kg
– Cà chua: 4 quả
– Hành lá: 3 cây
– Me chua: 1 quả
– Rau răm: 1 bó
Cách làm: Xem tại đây
Canh ngao nấu tương miso
Nguyên liệu:
– 400 gr ngao
– 1/2 củ cà rốt
-1/2 củ cải
– 1 cây cần tây
– 2 miếng đậu phụ
– 2 muỗng canh miso, miso trắng
– 1 muỗng canh nước tương
– Gia vị
– Bún shirataki (mua ở siêu thị Nhật Bản hoặc thay thế bằng bún lá)
Cách làm: Xemtại đây
Canh ngao kim chi kiểu Hàn Quốc
Nguyên liệu:
– 250 gr kim chi cải thảo
– 250 gr đậu phụ
– 10 con ngao
– 8 con tôm tươi
– 1 quả trứng
– Tỏi, hành lá, rau mùi
– 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
– 1 miếng bơ nhỏ
Cách làm: Xem tại đây
Canh ngao nấu bầu
Nguyên liệu:
– 1 kg ngao
– 1 trái bầu 500 gr
– Hạt nêm, hành, rau mùi tây, tiêu, muối, nước mắm, ớt
Cách làm: Xem tại đây
Canh ngao cà chua
Nguyên liệu:
– 150 gr thịt ngao
– 1 miếng đậu phụ
– 500 ml nước hầm xương heo hoặc gà
– 1 quả cà chua chín, 1 bó thì là, hành lá, 2 củ hành tím
– Nước mắm, nửa muỗng canh nước me, chút đường
Cách làm: Xem tại đây
Canh hến cà chua
Nguyên liệu:
– 500 gr hến còn nguyên vỏ
– 2 quả cà chua
– 1 bó thì là
– Muối, hạt nêm, hành khô
Cách làm: Xem tại đây
Canh hến nấu rau muống
Nguyên liệu:
– 400 gr hến còn nguyên vỏ
– 1 bó rau muống hoặc rau muống mầm
– Muối
– 1 nhánh gừng nhỏ
Cách làm: Xem tại đây
Canh hến nấu dưa cải chua
Nguyên liệu:
– 200 gr thịt hến làm sẵn hoặc mua hến nguyên con
– 150 gr dưa cải chua
– 1 quả cà chua
– Hành lá, muối, đường, nước mắm
Cách làm: Xem tại đây
Theo: Ngôi sao
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.